法式鹹派、小蕃茄沙拉、粉紅酒
法式鹹派
第一次嘗試作，使用家樂福賣的現成派皮，這樣就省掉費工的揉麵糰、擀派皮時間啦。
就結果而言，派皮烤得有點焦啦，吃起來苦苦的；而且不知怎的，這派皮感覺不像想像中類似檸檬塔那樣吃起來酥酥的，反而比較像餅乾吃起來硬硬脆脆的。內餡的部份，不應該用冷凍蔬菜解凍後來炒；這些冷凍蔬菜感覺是燙熟後才進冷凍庫的，吃起來軟軟水水的，還是要用新鮮蔬菜效果會比較好。或許也因為這樣，這次的餡料嚐起來不夠美味。
下次可以試試經典的培根炒菠菜，或是炒蘑菇等餡料。
小番茄沙拉
隨意加一些洋蔥、黃甜椒、小蕃茄和堅果，調一些義大利油醋醬，就是簡單又美味的沙拉。
粉紅酒
這支 IGP Mediterranean Rose Villa Ruby，聞起來像是典型的 Moscato ，充滿水果類的香氣，入口微甜，跟兩道菜都搭。特別是鹹派吃起來很膩，一嘴鹹派之後特別想喝一口這類的飲料。粉紅酒果然適合搭餐啊...
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